“在茶文化逐步影響世界的歷程中，如何推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如何讓茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今天這場盛會就是一個很好的例子?！敝醒牒蜓a(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華如是說。
12月17日，首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)在福州舉辦。本屆文化節(jié)以“保護(hù)共同世界遺產(chǎn)促進(jìn)全面鄉(xiāng)村振興”為主題，邀請茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家等人齊聚福州，共同見證福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛會，感受“非遺”茉莉花茶的獨特魅力，領(lǐng)略茉莉花茶“只聞花香不見花”的奧妙之處，更有“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇亮相文化節(jié)。
“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇亮相
中國茶產(chǎn)業(yè)大有可為
12月17日下午，茶行業(yè)大咖共聚有福之州，開展主旨演講與高峰對話等環(huán)節(jié)，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家各抒己見，為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紛紛獻(xiàn)策。論壇的兩個環(huán)節(jié)分別由危賽明、張士康主持。
主旨演講
福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭；福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展實踐報告》。
△福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭
△福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展實踐報告》
中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華作《科技文化協(xié)同賦能引領(lǐng)福州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨演講，為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)提出可行性建議。劉仲華表示，要強(qiáng)化福州茉莉花茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，需從6項舉措著手：建立福州茉莉花茶世界非遺文化博物館；加強(qiáng)世界非遺文化的國際國內(nèi)傳播；培養(yǎng)世界非遺技藝傳承人團(tuán)隊；建設(shè)福州茉莉花茶旅游文化產(chǎn)業(yè)園；建設(shè)福州茉莉花茶加工產(chǎn)業(yè)園；建設(shè)中國茶葉國際交易中心。
△中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華
福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學(xué)帶頭人楊江帆圍繞“三茶”統(tǒng)籌，以茶文化助力美好生活；“三茶”統(tǒng)籌，構(gòu)建生態(tài)與優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)；“三茶”統(tǒng)籌，茶科技促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的升級三個方面作《踐行“三茶”統(tǒng)籌思想推動福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主題演講。
△福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學(xué)帶頭人楊江帆
近年來，福州市出臺多項政策支持茉莉花種植、三產(chǎn)融合、科技創(chuàng)新等方面，助力福州茉莉花茶持續(xù)迎來高質(zhì)量發(fā)展的新時代。
高峰對話——以世界遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展為導(dǎo)向，聚焦福州茉莉花茶品牌建設(shè)和消費趨勢。
日前，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福州茉莉花茶窨制工藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的44個項目之一，迎來更為長足的發(fā)展，一方面茉莉花茶的窨制工藝進(jìn)一步得到傳承保護(hù)，另一方面對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的推動作用。
在此背景之下，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“高峰”已進(jìn)入下一階段，品牌建設(shè)、消費趨勢的打造和研究，即是福州茉莉花茶發(fā)展新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。未來，福州茉莉花茶又該如何發(fā)展？
福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文表示，福州茉莉花茶在未來可以制定“福州茉莉花茶窨制工藝標(biāo)準(zhǔn)”，規(guī)范這項“非遺”技藝的標(biāo)準(zhǔn)傳承、保護(hù)。并且劉紹文透露，近期福建省有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)專家將啟動茉莉花茶國際標(biāo)準(zhǔn)和白茶國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。
△福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文
“中國茶”申遺成功不僅提升了中國茶在國際上的影響力，也推進(jìn)著中國茶更好地傳承、創(chuàng)新，未來，希望中國茶可以融入更多人的生活，讓世界愛上中國茶。福建省非遺保護(hù)中心非遺保護(hù)部主任譚雪剛說道。
△福建省非遺保護(hù)中心非遺保護(hù)部主任譚雪剛
福建春倫集團(tuán)有限公司總裁傅天甫，分享福建春倫集團(tuán)這些年“攜手”福州茉莉花茶在社會公益事業(yè)、品牌宣傳等方面做出優(yōu)異的成績。最后，傅天甫展望福州茉莉花茶未來的發(fā)展。
△福建春倫集團(tuán)有限公司總裁傅天甫
《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出實質(zhì)性建議，要努力打造一系列全國性、國際性的茉莉花茶盛會，為行業(yè)提供一個學(xué)習(xí)交流的平臺，讓福州茉莉花茶的文化、產(chǎn)業(yè)、科技擁有更多發(fā)展機(jī)會。
△《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東
福建師范大學(xué)教授、博導(dǎo)王維奇表示，讓我們插上“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”與“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的“雙翅膀”，在福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的振興中更好地服務(wù)于鄉(xiāng)村振興。
△福建師范大學(xué)教授、博導(dǎo)王維奇
福建茶葉進(jìn)出口有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王東銘對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展作出期許，要持續(xù)做好福州茉莉花茶的文化、品質(zhì)、品牌、渠道四大維度，期待福州茉莉花茶未來的輝煌時刻。
△福建茶葉進(jìn)出口有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王東銘
走進(jìn)福州茉莉花茶文化節(jié)
感知茉莉花茶的魅力底蘊(yùn)
首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)當(dāng)日還舉行了文化節(jié)啟動儀式，福州茉莉花茶LOGO、IP形象發(fā)布儀式，2022年福州茉莉花茶茶王賽、2022年農(nóng)村電商帶貨主播暨高素質(zhì)農(nóng)民技能大賽頒獎儀式等精彩內(nèi)容。
2021年，福州茉莉花茶產(chǎn)量1.68萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約58.3億元，占據(jù)全國茉莉花茶產(chǎn)值1/5以上。“十四五”期間，福州立下“百億茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，再次彰顯發(fā)展茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的決心和雄心：到2025年，力爭培育10家以上產(chǎn)值過億的龍頭企業(yè)，實現(xiàn)品牌價值再次躍升，邀請世界共飲這杯“福州茶”。
△福州茉莉花茶圖片來源：遇見福州
當(dāng)下，福州茉莉花茶處于厚積薄發(fā)的時期，未來將迎來更為繁盛的局面，讓我們共同期待。
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